メロンのスムージー (4人分) 毎日のこの暑さ、いつにも増して暑さが身に応えます。 そこで、この暑さに相応しい、メロンのスムージーを作ってみました。 とっても簡単、爽やかで、上品な美味しさです。 ①良く熟れたメロンをサイコロ状に切り、冷凍しておく。 ②フードプロセッサーに冷蔵庫の氷を6個くらい入れ、少し砕く。 ③その中に、凍ったメロンを150gくらい入れ、粗いかき氷にくらいになるまで砕く。 牛乳20CCとはちみつ大匙2杯入れ、かき混ぜ、冷やしておいたカップに入れ、ミントを飾る。 牛乳の量やはちみつの量はお好みで良いと思います。 ④に牛乳100cc入れ、飲み物風にしても美味しいです。 私は、あまり粉々にせず、氷が残っていた方が、シャラシャラと口の中が涼しく感じ、お気に入りです。 毎年、贈答用に長泉メロンをお願いしている農家の方から、 今年は、「網目が綺麗にかかっていないマスクメロンだけど良かったら・・・・・」と、沢山のマスクメロンを頂きました。 味は贈答用と遜色ない美味しさ、自家消費する分にはこれでも十分、これはラッキー!!! 喜んで頂いて帰りました。 でも、熟れてくると夫と二人では一気には食べられない・・・・・・ ご近所や知人にも「網目が綺麗にかかっていませんが。」と、お裾分けしてもまだ一杯あるし・・・・・ ジュースにしても良いと、取り敢えず、柔らかくなった物をサイコロ状にして冷凍しておきました。 お盆で帰省した息子やその家族達に、半分凍った状態の物を出したところ、この夏の猛暑だから??、 「美味しい、美味しい!。」と、好評でした。 でも、「他に何か良い方法はないかしら?」と、尋ねると、 お嫁さんが、「お母さん、スムージーにしてはどうでしょうか?」と。 <スムージー>初めて聞く言葉、皆が帰った後、早速、インターネットで作り方を調べてみました。 スムージーとは、<凍らせた果物、又は野菜等を使った、シャーベット状の飲み物>だそうです。 色々な方のスムージーが載っていましが、あれこれ参考に作った、我が家流のメロンのスムージーです。 今度皆が集まった時振る舞うことにします。きっと気に入って貰えると思います。 今まで果物が余った時はジャムにして保存しておきましたが、こちらの方が簡単で、成分も壊れにくいかも? そうそう、2,3日前今年最後の収穫をしたブルーベリーを凍らせてあるので、 今週末の来客に早速、ブルーベリーのスムージーを作ってみようと思います。 子供はフードプロセッサーでガリガリするのは喜びそう、Mちゃん、お手伝いしてね。お楽しみに・・・・・・
by hibi-odayakani
| 2010-08-25 07:08
| 簡単デザート
|
最新の記事
カテゴリ
以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 06月 2023年 05月 2023年 04月 2023年 03月 2023年 02月 2023年 01月 2022年 12月 2022年 11月 2022年 10月 2022年 09月 2022年 08月 2022年 07月 2022年 06月 2022年 05月 2022年 04月 2022年 03月 2022年 02月 2022年 01月 2021年 12月 2021年 11月 2021年 10月 2021年 09月 2021年 08月 2021年 07月 2021年 06月 2021年 05月 2021年 04月 2021年 03月 2021年 02月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 11月 2020年 10月 2020年 09月 2020年 08月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 MYホームページ
フォロー中のブログ
最新のコメント
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||